創業106年「浅草おでん大多福」。知る人ぞ知る超有名店である。
一度は食べてみたいと思い、六代目・舩大工様に直接交渉させて頂きお昼の時間にお店まで開けていただきました。ありがとうございます！
【ウェブサイトはこちら⤵︎】
https://otafuku.ne.jp
まず驚くのが約４０種類ある「おでん」の数！
そのため普段では食べないような具材があります。
また皆さんがよく食べる大根も約3日間かけて味を染み込ませているとか。
日本人目線ではおでんは地域によって味も違いますが、
韓国人のスーちゃんから見れば「韓国のおでん」と全く違う「日本のおでん」。さらに言えば、老舗のおでんはどのように映ったのでしょうか。
浅草に来る機会がありましたら是非お立ち寄りしてみてはいかがでしょうか。
Shuの料理ライブ（初心者の成長記録）
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